A segurança microbiológica dos alimentos tem se tornado uma questão-chave atualmente. Não há zona livre de patógenos alimentares no mundo. Portanto, para garantir a segurança dos produtos que chegam ao mercado, a indústria deve realizar testes microbiológicos de rotina. As análises microbiológicas são imprescindíveis para atestar a conformidade dos alimentos com os requisitos de segurança e qualidade regulamentados por órgãos fiscalizadores.
Há mais de 10 anos, o SAMITEC realiza análises em alimentos seguindo rigidamente as normas dos órgãos de fiscalização. Em 2019, inaugura uma estrutura totalmente otimizada, moderna e dedicada exclusivamente às análises microbiológicas. Com uma equipe técnica altamente capacitada e equipamentos e métodos que estão na vanguarda da inovação, o SAMITEC disponibiliza uma ampla gama de serviços adaptados às suas necessidades. Confira aqui nosso escopo de análises em microbiologia e em outros segmentos.